@muffinmickan

Honey and oat muffin

Eget recept på helt underbara muffins. De passar perfekt till frukost eller mellanmål.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smält smör
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl havregryn
  • 2 msk varm mjölk
  • 3-4 msk honung
  • ½ dl socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 ägg

Gör så här

  1. Vispa ihop det smälta smöret med sockret och ägg, vispa med elvisp tills blandningen är vit och fluffig.
  2. Blanda ihop mjölet med bakpulvret och rör ner i ägg-blandningen.
  3. Rör ihop havregryn och honung tillsammans med varm mjölk. Jag använder varm mjölk så att honungen smälter lite och blir enklare att blanda med havren. Rör ner i mjölblandningen.
  4. Fyll muffinsformarna 3/4 med smeten. Grädda i 175º 15-25 minuter beroende på hur stora muffins du gör. Håll koll på färgen och provstick med en potatissticka. När de är underbart gyllenbruna och inte längre kletiga inuti, då är de klara.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar