Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kycklingfilé
- 1 msk ljus soja
- 1 msk vitt vin
- ½ msk sesamolja
- 1 tsk socker
- 2 msk vetemjöl
- 1 msk majsmjöl
- ½ tsk salt
- 2 krm peppar
- 1 msk sweet chilisås
- 2 msk ketchup
- 2 msk honung
- 2 msk ostronsås
- 2 msk ljus soja
- ½ dl vatten
- 1 msk sesamfrön utan skal
Gör så här
- Skär kycklingen i små munsbitar.
- Marinera kycklingen i soja, vin, sesamolja och socker i ca 1 timme.
- Blanda mjöl och majsmjöl i en stor påse med zipfunktion. Låt kycklingen rinna av och lägg den i påsen. Skaka försiktigt runt så alla bitarna täcks av mjölblandningen.
- Stek tills gyllenbruna och genomstekta.
- Låt rinna av på papper.
- Blanda sweet chilisås, ketchup, honung, ostronsås, och vatten i en liten kastrull, koka upp och låt sjuda till såsen börjar tjockna. Blanda sås och kycklingbitar, strö över sesamfrön och servera.
Kommentarer
@Camilla Dahlgren
Smakade jättebra :)
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
