Honungs- och saffranslimpa

Lussekatt utan dåligt samvete. Rosta gärna och bred smör och bitter apelsinmarmelad på, lite lagrad ost och njutningen är total. Eller varför inte ett lager krämig färskost?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 ½ dl rågsikt
  • 1 tsk salt
  • 1 kuvert saffran
  • 2 tsk bikarbonat
  • ½ dl russin
  • 3 dl filmjölk
  • 1 dl honung
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  2. Tillsätt filmjölk, ägg och honung. Blanda ordentligt.
  3. Smörj och bröa en avlång form - 1 ½ l. Häll i smeten och släta till ytan.
  4. Grädda i ca 50 minuter. Låt svalna, inlindad i kökshandduk, på galler.

Kommentarer

Smakade gott men jag lyckades inte riktigt med den. Den blev lite klibbig inut i. Kanske att det skulle ha varit inne längre eller om jag gjorde något annat fel.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr