Honungs- och vaniljgratinerade hjortron

Gratineras direkt i ugnsfasta portionsformar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g färska eller tinade hjortron
  • 1/2 dl flytande honung
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 äggulor
  • 1/2 vaniljstång
  • Citronmeliss

Gör så här

  1. Fördela bären i 4 ugnsfasta formar. Ringla honungen över. Vispa grädden ganska hård.
  2. Skåra vaniljstången och skrapa ner fröna i grädden.
  3. Tillsätt gulorna, blanda ordentligt och fördela smeten över bären. Gräddas i 225º ca 5-10 minuter i mitten av ugnen tills de fått fin färg.
  4. Servera dem varma med några blad citronmeliss på.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr