Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 skivor fläskkarré
- 3 msk grillkrydda med honungsmak
- Färskpotatissallad:
- 1 kg kokt, kall färskpotatis
- 0,5 kruka basilika, färsk
- Tomater, soltorkade
- 1 tsk dijonsenap
- 2 msk balsamvinäger
- 1 dl olivolja
- 1 påse valnötskärnor
- 3 krm svartpeppar
- 1 tsk salt
Gör så här
- Grilla fläskkarrén ca 4 minuter på varje sida. Avsluta med att strö över grillkrydda.
- Skär potatisen i bitar och lägg i en skål. Blanda ner färsk basilika och valnötskärnor. Skär tomaterna i strimlor och vänd ner. Vispa ihop övriga ingredienser i en skål och häll sedan dressingen över potatissalladen.
- TIPS!
- Det är extra gott att blanda i lite ruccolasallad och riven parmesanost i salladen.
Kommentarer
@Emma Josefsson
Jag använde en annan kryddnig till köttet, men potatissalladen gjorde jag efter receptet och den blev super god! Uppskattades av alla
@katarina wikström
Testade igårkväll, en verklig höjdare ! Dessutom lättlagat.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
