Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl olivolja
- 2 msk socker
- Skal av ½ apelsin
- 2 msk pressad apelsin
- ½ dl hackade valnötter
- ½ tsk kanel
- Sockerlag:
- 1 dl honung, flytande
- ½ dl socker
- 1 dl vatten
Gör så här
- Sätt på ugnen på 175 grader.
- Mät upp mjöl och bakpulver.
- Blanda olja, socker, rivet apelsinskal och apelsinsaft och rör ner i mjölblandningen till en smidig deg.
- Dela i ca 15 bitar.
- Forma ca 5 cm långa ovala kakor och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Gör gärna mönster med en gaffel.
- Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
- Blanda sockerlagen och låt den koka ca 5 min.
- Låt den kallna. Doppa kakorna i sockerlag och strö över nötter och kanel strax innan de ska serveras.
- Det är viktigt att använda en god olivolja eftersom kakorna får ganska mycket smak av den.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
