Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kyckling, ca 1200 g
- 2 vitlöksklyftor
- Röd chili efter smak
- Rosmarin
- Oregano
- 1 hel citron
- Ca 50 g smör
- Citronsaft från 1 citron
- 1/2 dl flytande honung
- Morötter
Gör så här
- Lägg lergrytan i blöt ca 25 minuter. Under tiden så hackar du vitlöken, örterna och chilin. Salta och peppra kycklingen runt om. Örterna lägger du under skinnet på kycklingen. Citronen lägger du inuti. Knyt ihop låren med hushållssnöre.
- Lägg kycklingen i lergrytan.
- Smält smöret, pressa i citronsaften och häll i honungen. Blanda ordentligt. Häll blandningen över. Ställ i kall ugn, sätt på ugnen på 200 grader.
- Lägg i morötter i stavar efter ca 1 timme.
- Servera med ris eller klyftpotatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
