Honungstosca

Prova denna fina toscakaka. Ett lager madelmassa under den läckra, knäckiga glasyren gör den helt ljuvlig!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 3/4 dl grädde eller mjölk
  • 300 g mandelmassa
  • Honungsglasyr:
  • 2½ msk honung
  • 1 dl socker
  • 75 g smör eller margarin
  • 75 g skållad och hackad sötmandel

Gör så här

  1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Vispa ägg och socker poröst.Tillsätt smöret och rör om.
  3. Blanda mjölet med bakpulver och tillsätt det tillsammans med mjölken.
  4. Häll smeten i en väl smord och bröad tårtform, ca 22 cm i diameter.
  5. Grädda kakan ca 30 minuter i 175-200º.
  6. Gör under tiden honungsglsyren.
  7. Blanda alla ingredienser till glsyren i en kastrull och sjud upp under omrörning.
  8. Skär mandelassan med vass kniv eller dela med osthyvel i tunna skivor och täck den nästan färdiggräddade kakan med dessa.
  9. Bred honungsglsyren över och grädda tills ytan fårr vacker färg.

Kommentarer

Låter som mina favorit ingredienser,måste prova. Återkommer med betyg. Aurora!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr