Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 hel vitlök
- 1 gul lök
- 1-2 habanero chili
- 2 ½ dl vitvinsvinäger
- 2 tomater
- 1 flaska Lousiana hot sauce
- 1 lime
- 1 tsk honung
- ½ dl ketchup
- 45 g cayennepeppar
- 1 dl Jack Daniels whiskey
- 2 tsk salt
- Smör
- Olja
Gör så här
- Hacka vitlöken, gul lök, habaneron och tomaterna.
- smält smör och tillsätt olja i en kastrull (minst 1 ½l)
- Fräs lök, habanero och tomathacket utan att det får färg. Tillsätt 1 flaska Lousiana hot sauce, koka i ca 5 minuter. Rör om ofta.
- Mixa koket så att det blir en slät sås och häll tillbaka det i kastrullen. Tillsätt cayennepeppar, vinägern, honung, ketchup, Jack Daniels, salt och saften av limen.
- Koka i ca 20 minuter under lock. Rör om ofta.
- Häll såsen i väl rengjorda flaskor och kyl alt frys in.
- Njut.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
