Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Hot chili
En variant på chiligryta med stak korv
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 100 g stark korv, t ex chorizo
- 2 rödlökar
- 1 röd spansk pepparfrukt eller 1 tsk sambal oelek
- Smör
- 1-2 tsk mald spiskummin
- 1 burk kidneybönor, ca 400 g
- 1 burk hela tomater, ca 400 g
- 1 tsk salt
- 2 dl matlagningsyoghurt
Gör så här
- Skär korven i bitar. Skala och klyfta lökarna. Kärna ur och finhacka pepparfrukten.
- Stek färsen i smör i en gryta. Rör ner korv och lök och låt det fräsa med. Rör ner pepparfrukt och spiskummin.
- Skölj bönorna och låt dem rinna av. Häll ner bönor och tomater i grytan. Låt allt koka några min. Smaksätt med salt.
- Rör ner hälften av yoghurten och låt inte grytan koka mer. Servera med resten av yoghurten och sallad till.
Kommentarer
@Annica Ericsson
Jag har fått tipset om att byta ut chilikorven mot några kryddiga ölkorvar istället, så det gör jag alltid... En av mina favoritrecept! ;)
@Linda Corell
God och lite annorlunda vardagsrätt!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
