Hoummos

Passar bra på rostade pitasnibbar eller annat bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk kikärtor, 400 g
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk spiskummin
  • 3 msk pressad citron
  • 1 msk sesamolja
  • 3 msk hackad bladpersilja
  • ½ tsk salt
  • Ev. olivolja

Gör så här

  1. Häll av kikärtorna och skölj dem.
  2. Skala vitlöksklyftan. Lägg ärtor och vitlök i en mixerskål och mixa tillsammans med spiskummin, pressad citron samt sesamolja.
  3. Rör i den hackade persiljan och smaka av med salt. Späd med vatten om det behövs.
  4. Droppa gärna lite olivolja över vid servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr