Hoummus på röda linser

Lägg linserna i blöt på morgonen när du åker till jobbet så är de perfekta när du kommer hem och ska fixa maten, och då går det snabbt med denna röra. Bara att koka dem i 3-4 minuter. Eller använd dig av linser på burk om du inte vill koka egna. Väldigt god till all fisk eller som smörgåspålägg eller dip.

Desserter Sallader Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl kokta röda linser
4 vitlöksklytor
1 msk mald spiskummin
4 msk rapsolja
1 dl vatten
½ citron, saften av
0.5-1 tsk cayennepeppar
Havssalt

Gör så här

Kör linser, vitlök, spiskummin och cayennepeppar 1 minut i mixern. Tillsätt oljan och vattnet och blanda till en slät massa. Tillsätt citronsaften och saltet.
Smaka av och känn efter om du vill förstärka smaken med någon av kryddorna.

Kommentarer

@Lena Mattsson

Gjort denna idag. Lätt att göra. Kokade egna linser. Men blev i starkaste laget tyckte vi . Hade nog stora vitlöksklyftor. Tar färre nästa gång.Vet du vad det är för hållbarhet på detta? Får en 4:a i betyg av oss.