Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Hummus med koriander
Mitt favorit recept på hummus! Går ju dock att variera hur som helst efter smak.
Ingredienser
- 1 burk kikärtor, 380 gram (helst egenkokta, mycket godare)
- Rivet skal från 1 citron
- 1 tsk sambal oelek
- 1 vitlöksklyfta
- 1 kruka färsk koriander (ev lite mindre)
- 1 tomat
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka tomat, vitlök, citronrasp och koriander, blanda med sambal oelek och kikärtorna i lämplig skål. Mixa med en handmixer till en puré.
- Gott till allt grillat nu i sommar, fisk, kött eller grönsaker. Gott på små kex som tilltugg till drinken eller dipp till grönsaksstavar.
- Super smarrigt om man som jag älskar färsk koriander och kikärtor!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
