Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Hummus med koriander
Mitt favorit recept på hummus! Går ju dock att variera hur som helst efter smak.
Ingredienser
- 1 burk kikärtor, 380 gram (helst egenkokta, mycket godare)
- Rivet skal från 1 citron
- 1 tsk sambal oelek
- 1 vitlöksklyfta
- 1 kruka färsk koriander (ev lite mindre)
- 1 tomat
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka tomat, vitlök, citronrasp och koriander, blanda med sambal oelek och kikärtorna i lämplig skål. Mixa med en handmixer till en puré.
- Gott till allt grillat nu i sommar, fisk, kött eller grönsaker. Gott på små kex som tilltugg till drinken eller dipp till grönsaksstavar.
- Super smarrigt om man som jag älskar färsk koriander och kikärtor!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
