Hurtbulle

Detta är ett av mina favorit bröd. Det är ett nyttigt, gott och saftigt bröd som håller sig länge.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl krossade linfrön
  • 1 dl russin
  • 1 dl grovhackade hasselnötter
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 4 dl mild lättyoghurt
  • ½ dl flytande honung
  • ½ dl lingonsylt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  3. Rör i yoghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 ½ liter.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme.
  5. Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.

Kommentarer

Går att byta ut vätskan till nästan vad som helst. Använder oftast kefir.eller öl Har ii solroskärnor ,linfrö, kanel och mängder valnötter. Är väldigt populärt här på cypern. Passar till alla pålägg
mycket gott bröd . här nere på cypern finns inget mörkt bröd så jag bakar 1 gång i veckan och provar mig fram .bytt ut vätskan till öl samt har i 1 dl solroskärnor. kanel. blir jättebra tack
Gott och enkelt. Nu bakar vi detta flera gånger i veckan :) Jag brukar blanda lite olika mjölsorter och ibland tar jag bort ½dl russin och ersätter med t ex torkad aprikos :)
Gjort brödet för tredje gången. Denna gången tog jag dubbel sats så jag fick två bröd. Så mega gott bröd. Baka det!!!"!
Gott bröd! Jag gillar inte russin så mycke, men det var gott i brödet. Kommer o göra detta fler gånger!
Helt underbart gott! Min man bad mig göra detta bröd eftersom han gillar Russin, något jag aldrig vart förtjust i, men tänka sig, det var hur gott som helst!
Mums!!! Det här brödet var verkligen jättegott! Och så snabbt och enkelt att göra! Jag bytte ut vetemjölet mot hälften dinkelmjöl och hälften grahamsmjöl och det blev väldigt bra! Tack för det här receptet!
Mmm, tog ut min "debutlimpa"(första limpa jag någonsin gjort, så grattis) ut ur ugnen tidigare ikväll - luktar ljuvligt och har gjort det i flera timmar nu, rena fröjden~
Hej! Tänkte göra detta bröd snart tror jag (har så mycket jag skall göra i köket! :) ) och satt och läste igenom nu.. men kom på, det är ingen jäst i alltså? Påminner ju litegrann om det bröd jag brukar baka (nötbröd bland mina recept) så får nog göra detta och se hur skillnaden blir när det är ett ojäst bröd. :)
Har bakat detta brödet ett par år nu och vi älskar det!
Gör detta bröd nu! Luktar ljuvligt i hela huset. Jag tog fil istället för yoghurt, hoppas att detta inte gör så stor skillnad.
Kan man byta ut youghurten mot fil ?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr