Idas äppelkaka

God äppelkaka som efterrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 syrliga äpplen
  • 1 msk fett till formen
  • 3 msk russin
  • 5 msk calvados eller konc äpplejuice
  • 150 g mandelmassa
  • 3 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk sockerbolagets vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala, kärna ur och klyfta äpplena tunt.
  3. Smörj en form och lägg i klyftorna.
  4. Strö över russin och häll över calvadosen eller juicen. Finfördela mandelmassan i matberedare eller grovriv den. Strö ovanpå äppelklyftorna.
  5. Vispa äggen med sockret och vaniljsockret och häll det över äppleklyftorna.
  6. Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter, tills äppelkakan är gyllenbrun.
  7. Servera den lite varm med vispad grädde smaksatt med vaniljsocker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr