igelkottetårta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Tårtbotten:
  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl hett vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Fyllning:
  • valfritt
  • jag brukar ha i
  • sylt blandat med vispad grädde
  • och vaniljsås med vispad grädde .
  • Garnering:
  • 5 dl vispgrädde
  • några droppar brun karamellfärg,
  • till ögon och nos har jag nonstopp
  • och sen har jag ljus till tagar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa i vattnet lite i taget.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör försiktigt ner det i ägg- och sockerblandningen. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kakan svalna innan den stjälps upp.
  4. Vispa vaniljsåsen hårt. Dela kakan i 3 bottnar med en vass kniv. Lägg ihop dem med ett lager sylt/grädde och ett lager vaniljsåsen/grädde
  5. Vispa grädde och karamellfärg. Bred grädden på tårtan,och forma sedan den till en igelkott .dekorera med nonstopp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr