Ikas nougatrutor

Underbara kakor. Snabbt och smidigt bakar du dem i en långpanna. Lite olika monent men de blir väldigt lyxiga och smarriga. Detta recept har jag ärvt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ dl kaffegrädde (alt gräddmjölk)
  • Glasyr:
  • 500 g nougat
  • 3 dl cornflakes
  • 100 g ljus choklad
  • 100 g mörk choklad

Gör så här

  1. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Vispa ägg och socker vitt och riktigt pösigt. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke. Häll i kaffegrädden/gräddmjölken i äggblandningen.
  3. Rör försiktigt i de torra ingredienserna. Häll smeten på bakblåtspappret i långpannan och se till att den är jämnt fördelat.
  4. Grädda i mitten av ugnen i ca 5-8 min (ljusbrun till färgen).
  5. Smält försiktigt nougaten över ett vattenbad. Blanda försiktigt i cornflakes. Bred nougaten över kakan. Ställ kakan kallt så att nougaten stelnar.
  6. Smält de båda chokladsorterna i var sitt vattenbad. Ringla sedan med hjälp av en sked ut först den mörka chokladen sedan den ljusa. Låt kakan stelna igen. Lyft upp kakan ur långpannan med hjälp av smörpappret. Skär med vass så stora rutor du önskar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr