Inbakad brie

Brie.... Ost är ju så gott...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g brieost
  • 3 - 4 msk apelsinmarmelad eller fikonmarmelad
  • 1 färdigkavlad , kyld smördeg , ca 300 g
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175º C.
  2. Placera degen på bakplåtspapper/-duk. Lägg osten i mitten på av degen. Sprid ut ett lager marmelad på osten och slå in osten med marmeladen i degen.
  3. Jag har provat både fikon- och apelsinmarmelad och det jag tyckte mest om var med fikonmarmeladen.
  4. Lägg på ett "lock" av deg om den inte täcker. Vispa upp ägget och pensla på degen. Om det blir deg över kan man använda den som dekoration i form av t ex löv. Pensla alla detaljer.
  5. Baka i ugnen i ca 15 minuter. Om osten flyter ut är det bara att skeda upp den på tallriken.

Kommentarer

Gott!
Verkligen jättegott! Nästan godare när den svalnat lite...
Det här var verkligen ett suveränt recept. Jättegott och kändes väldigt lyxigt. Kommer absolut att göra detta fler gånger.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…