Inbakt wienerkorv

SibyllANNs inbakta Wienerkorv – picknick med hembakt korvbröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl mjölk
  • 25 g jäst
  • ½ tsk salt
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk sirap
  • 7 dl vetemjöl
  • 8 tsk bostongurka
  • 8 tsk senap
  • 8 tsk ketchup
  • 8 msk rostad lök
  • Möllers wienerkorv (500 g/ 8 st)

Gör så här

  1. Blanda till bröddegen, dela degen ca 8 delar och kavla ut dessa till ’plattor’ stora nog att täcka korvlängden med invikning.
  2. Bred en tesked bostongurka, en sträng senap, en sträng ketchup och en stor matsked rostad lök längs med degplattans ena sida. Lägg på wienerkorven ovan fyllningen. Vik in kortsidorna att täcka ändarna på korven, rulla in korven i degen och lägg med skarven nedåt på bakplåtspapper att jäsa omkring 30 minuter. Grädda i ugn på 200° i omkring 15 minuter tills korvbröden fått fin färg och är genombakta.
  3. Servera varma, gärna med kall chokladmjölk som Pucko á lá Sibyllakiosken!
  4. Variera med att byta 1 dl vetemjöl mot exvis 1 dl grahamsmjöl.
  5. Variera med att byta smakfyllningarna till dina favoriter.
  6. Packa med till picknicken, kanske på sportlovet, värm på grillgaller över öppen eld.

Kommentarer

Underbart goda! :D

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr