Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3 gula lökar
- 1 stort syrligt äpple
- 1 grön paprika
- 2 msk olja eller margarin
- ca 2 tsk curry
- 1-1½ tsk paprikapulver
- 1½ msk vetemjöl
- 3 msk tomatpuré
- 1½ krm ingefära
- 3 dl vatten
- 1½ buljongtärning
Gör så här
- Skala och hacka löken.
- Skölj och skär äpplet i tärningar.
- Hacka paprikan.
- Fräs lök och margarin i en gryta tills löken börjar bil mjuk utan att ta färg.
- Blanda ner äpple och paprika.
- Strö över curry, paprikapulver och mjöl och rör om.
- Tillsätt tomatpuré och ingefära.
- Häll på vattnet och smula ner buljongtärningarna.
- Koka på svag värme under lock ca 5 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
