Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Indiska piroger
Supergoda piroger
Ingredienser
- Fyllning:
- 1 st liten gul lök
- 1 st aubergine
- 2 st kycklingfiléer
- 3 st tomater
- 3 st vitlöksklyftor
- 6-8 st kardemummakärnor
- 1 dl russin
- 1 dl vatten
- 1 knippe persilja
- Deg:
- 10 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 3 tsk salt
- 4 msk olja
- 4 dl vatten
- 1 st ägg
Gör så här
- Skär lök, aubergine, kyckling och tomater I tärningar. Finhacka vitlöken. Mortla kardemumman. Stek kycklingen tills den fått färg. At upp den och lägg åt sidan. Fräs aubergine, lök, tomater, vitlök, russin och kardemumma. Slå på lite vatten och låt det koka ihop I 10 minuter. Lägg I kycklingen. Låt koka I ytterligare 5-10 minuter. Smaka av med svartpeppar, salt och socker. Strö över lite hackad persilja och rör om.
- Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt I en bunke. Tilsätt olja och vatten. Arbeta ihop till en deg. Dela degen I 15 bitar. Kavla ut tunt och lägg på fyllningen. Vik över. Tryck till kanten med en gaffel. Pensla med uppvispat ägg. Grädda I 15-20 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat