Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 1 stor grön paprika
- 3 dl vispgrädde
- 1 krossad vitlöksklyfta (stor klyfta, tycker jag)
- 1 - 2 tsk curry (gärna hot)
- 1 msk sambal oelek
- 1 dl mango chutney (gärna hot, tycker jag)
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 225 grader.
- 2. Tag av skinnet och dela kycklingen i bitar. Kärna ur och strimla paprikan. Lägg kycklingbitar och paprika i en ungssäker form.
- 3. Vispa grädden till löst skum. Rör i vitlök, curry, sambal oelek och chutney. Gratinera i ca 20 minuter tills rätten fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
