Kyckling och rotfruktswok
Nyttigt med rotsaker!
Indonesisk kycklinggratäng
Snabbt och enkel mat till "fredagsmyset "eller "lördagsgott ".
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 1 stor grön paprika
- 2 dl mellangrädde
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 1-2 tsk curry
- 1 tsk sambal oelek
- 1 dl Mango Chutney
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Dela kycklingen i bitar. Kärna ur och strimla paprikan. Lägg kycklingbitarna och paprikan i en ugnssäker form.
- Vispa grädden till ett löst skum. Rör i vitlök, curry, sambal oelek och mangochutney. Häll i grädden över kycklingen.
- Grädda i ca 20 minuter tills rätten fått fin färg. Servera med pasta eller ris och grönsallad.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Quinoasallad med kyckling
GI-vänlig variant på den klassiska kombinationen kyckling, bacon och ädelost.
Kyckling sweet orange
Myyycket god, lättlagad och kalorisnål.Kan det bli bättre?
Indian coleslaw
Kålsallad med lime, chili och jordnötter. Jättegott till lax eller kyckling.
Kyckling med paprikasås
Jättegod tycker mina barn
Pirog med kycklingröra
Fick över lite kycklingfiléer från lördagsmiddagen så jag slängde ihop en röra och gjorde piroger till lunch, Slukades snabbt även av de små.
