Ingamaj-kakor

Ett sött matbröd som är gott med ost till en kopp kaffe eller te. Fått receptet av mamma men tror det kommer från en bekant till mormor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g margarin (rumsvarmt)
  • 1 l mjölk
  • 2 ½ dl socker
  • ½ -1 msk salt
  • 1 msk hjorthornssalt
  • 1 msk bakpulver
  • 3 dl grahamsmjöl
  • Ca 12 dl rågsikt
  • Ca 14 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Blanda socker, salt, hjorthornssalt och bakpulver med margarinet. Tillsätt mjölk, grahamsmjöl och rågsikt. Tillsätt vetemjöl eftersom, arbeta ihop till en deg som inte är för fast.
  2. Dela degen i 8 delar. Kavla ut varje del till ungefär ½ cm tjocklek. Lägg på en bakplåt och använd en kruskavel för att nagga kakan.
  3. Grädda i 200-225 grader i 5-10 minuter tills kakan fått fin färg.
  4. Dela varje kaka i 8 bitar när den svalnat.

Kommentarer

Hej! Skall dessa kakor vara hårda eller mjuka. Mina blev hårda som kex. Ska det vara så eller gjorde jag nåt fel. Väldigt goda i allafall.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr