Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kg plommon, på bilden Czar
- 1 kg syltsocker
- 2 dl rött vin eller druvjuice
- Smaksättning 1:
- 1 vaniljstång
- Smaksättning 2:
- 4-5 stjärnanis
Gör så här
- Skölj, dela och kärna ur plommonen. Lägg den i en gryta. Blanda med socker och vin. Koka upp under omrörning. Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg ner frön och stång i kompotten. Ett annat alternativ är att lägga i några stjärnanis. Då får kompotten en liten smak av lakrits. Låt koka ca 10 minuter tills plommon är mjuka. Ta av grytan från värmen och låt svalna. Plocka upp vaniljstången. Stjärnanisen kan ligga kvar om man vill. Häll upp på burkar och frys in.
- Plommonkompotten är mycket god till glass eller på yoghurt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
