Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ingefärsglass:
- 3 äggulor
- 1 ¼ dl florsocker
- 1 ½ msk riven färsk ingefära
- 3 dl vispgrädde
- Mörk chokladsås:
- 1 dl kakao
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 1 msk smör
- Ev 1-2 msk konjak, whisky eller rom
Gör så här
- Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Rör ner ingefäran. Blanda noga.
- Vispa grädden för sig och blanda med äggkrämen. Frys glassen i minst 5 timmar.
- Rör om några gånger i början av infrysningen.
- Låt glassen tina något före serveringen. Skeda upp den i en serveringsskål och servera med chokladsåsen vid sidan om.
- Mörk chokladsås: Rör ihop kakao, strösocker och vatten i en kastrull. Låt koka upp under omrörning. Sjud tills såsen tjocknar. Ta kastrullen från värmen och vispa i smöret. Smaka ev av med lite konjak, whisky eller rom. Servera såsen varm.
Kommentarer
@fia1976
Min favorit chokladsås. Brukar blanda ner ca 1 msk mörk rom i halva satsen, så blir det en vuxen variant och en till barnen. Även god kall. :)
@Linda Persson
Skulle göra chokladsåsen och gjorde allt efter anvisningarna men fick den inte att stelna. Hur gör man för att lyckas?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
