Ingefärsknäck

Härlig ingefärsdoftande knäck. Kan göras med både laktos- och mjölkfri grädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vispgrädde (grädden kan bytas ut mot både laktos- eller mjölkfri grädde)
  • 2 dl ljus sirap
  • 1-2 tsk finriven ingefära

Gör så här

  1. Häll allt, utom ingefäran, i en tjockbottnad kastrull.
  2. Koka under omrörning tills smeten klarar kulprovet; droppa ner lite knäck i ett glas med iskallt vatten, låt ligga i några sekunder och känn sedan på kulprovet. Är det för löst, koka lite längre.
  3. När smeten är klar rörs ingefäran ner, och sedan fördelas smeten i knäckformar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr