Ingefärsnötter

Goda lite annorlunda småkakor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 350 g extra fint mjöl
  • 1 nypa salt
  • 200 g socker
  • 1 msk ingefära
  • 1 tsk bikarbonat
  • 75 g ljus sirap
  • 1 uppvispat ägg
  • 1 tsk rivet apelsinskal

Gör så här

  1. Smörj några plåtar med matfett.
  2. Sikta ner mjöl, salt, socker, ingefära och bikarbonat i en stor skål.
  3. Låt smör och sirap hettas upp i en kastrull på mycket låg värme tills smöret har smält.
  4. Låt svalna något, blanda sedan i de torra ingredienserna.
  5. Tillsätt ägget och det rivna apelsinskalet och arbeta ihop till en smidig deg.
  6. Forma degen till 30 jämnstora bollar, lägg dem väl åtskilda på bakplåtarna och platta till dem lätt med fingrarna.
  7. Grädda kakorna i 160 grader varm ugn 1 15-20 minuter, låt svalna på galler innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr