Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 päron
- 7 dl vatten
- 1½ dl strösocker
- Saft av 1/2 citron
- 1 bit ingefära färsk eller torkad
- Lingonsås:
- 2 dl lingon
- 2 dl rött vin
- 3/4 dl strösocker
- 1 tsk potatismjöl utrört i 2 tsk vatten
- Kanelglass:
- 1 l vaniljglass
- 2 tsk kanel
Gör så här
- Koka upp lagentill päronen. Skala päronen, skär av längst ner så de kan stå! Lägg dem direkt i lagen och sjud under lock ca 15 min tills de är mjuka!Låt päronen kallna i lagen!
- Spara några lingon till garnering!
- Lingonsås: Koka lingon, rödvin och socker ca 5 min! Kör i matberedare eller med mixerstav! Häll tillbaka i kastrullen, koka upp och red av med potatismjölet utrört i vatten. Låt koka upp ta från värmen och kyl såsen!
- Kanelglass: Rör vaniljglassen mjuk och smaksätt med kanel!Ställ ev tillbaka glassen i frysen om du inte ska servera direkt!
- Servering: ställ ett päron på en tallrik och ringla sås runt, strö några lingon och ev citronmelissblad!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
