Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Inkokta päron med kolasås
En gammaldags dessert på stark frammarsch. Goda, smakrika och mjuka päron, servera dem ljumma med den goda kolasåsen och iskall vispgrädde.
Ingredienser
- 4 päron
- 1 dl strösocker
- 1 citron, färskpressad saft
- 1 apelsin, färskpressad saft
- Kolasås:
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- ½ dl kakao
- ½ dl ljus sirap
- 1 dl vispgrädde
- 25 g smör
- Till servering:
- 2 dl grädde, vispad, kall
- Rivet apelsinskal
Gör så här
- Skala päronen, men låt skaftet sitta kvar.
- Koka upp 6 dl vatten, strösocker, citronsaft och apelsinsaft. Lägg i päronen och låt koka i lagen cirka 15 minuter tills de är mjuka. Låt svalna.
- Gör kolasåsen. Blanda strösocker, vaniljsocker, kakao, sirap, grädde och smör i en kastrull och låt koka cirka fem minuter under omrörning.
- Vispa grädden och låt stå kallt i kylen tills den ska användas. Servera päronen tillsammans med kolasåsen och den vispade grädden, gärna med apelsinskal.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
