Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Inkokta svenska äpplen i kryddnejlika, mynta och basilika
Mumsig och toppengott! Varför inte bjuda detta till nyår?
Ingredienser
- 4 st svenska äpplen
- 1 liter vatten
- 1 dl citronsaft
- 2 dl socker
- 20 st kryddnejlikor
- 10 g färsk mynta
- 5 g färska basilikablad
- Vaniljyoughurt:
- 1 stång vanilj
- 3 dl turkisk yoghurt
- 2 msk florsocker
- .
Gör så här
- Koka upp vatten, citronsaft, socker, kryddnejlika och myntablad i en kastrull, rör så att sockret löser sig. Låt stå och dra i ca 30 minuter med lock.
- Skala äpplena, kärna ur dem och skär dem i klyftor eller i halvor. Skär basilikabladen i strimlor.
- Lägg ner äpplena i lagen sjud på svag värme, med lock på, glänta så att ångan kan smita ut. Äpplena skall vara mjuka men ej sönderkokta.
- Lyft upp äpplena på ett fat. Koka ner lagen tills att ca 4 dl återstår. Sila, kyl ner lagen, när lagen är kall tillsätt den strimlade basilikan samt äpplena.
- Vanuljyoghurt:
- Skrapa ur "märgen" på vaniljstången och blanda upp den i yoghurten tillsamans med florsockret. Ät och njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
