Iransk potatis sallad

Är en ovanlig potatissallad men den är god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 medelstora potatisar
  • 7 kokta ägg
  • 2 gula lökar
  • 1 kyckling
  • 2 kryddmått gurkmeja
  • 1 burk gröna ärtor
  • 300 g salt gurka
  • 1 burk majonäs
  • 100 g creme fraiche
  • oliv olja
  • lime juice eller citron saft
  • salt
  • peppar
  • vitlökspulver

Gör så här

  1. Börja med att hacka löken. Koka kycklingen med
  2. hackad lök och tillsätt gurkmeja när vattnet kokar.
  3. Rensa kycklingen och hacka i små tärningar.
  4. det är bäst att ha allt i en stor bunke för att kunna blanda ihop ingredienserna lättare.hacka även den kokta potatisen,ägg och saltgurka.Häll i creme fraiche och 3/4 av majonäsen tillsätt även gröna ärtor.
  5. Smaksätt med salt,peppar,vitlökspulver,limejuice och olivolja. Blanda ihop allt väl.
  6. Servera på ett stort fat.Bred på ytterligare majonäs på ytan så att det ser glansigt ut.
  7. Dekorera med oliv och saltgurka. Salladen
  8. är godast till macka. Använd helst osötat bröd eller pita bröd eller bagetter.

Kommentarer

Jag har ett liknande recept utan gurkmejram, lök och cremefraiche. Helt underbart god är den. Det ska dessutom vara kycklingkött i mitt recept. Ska testa ditt någon gång. :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…