Irish Cofee rulltårta

För irish coffee-älskaren!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1½ dl strösocker
  • ¾ dl potatismjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • 4 msk florsocker
  • 3 tsk kaffepulver
  • 1½ msk whisky
  • Garnering:
  • 1 msk florsocker
  • ½ tsk kakao

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250º.
  2. Vispa ägg och socker mycket pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver. Sikta ner och blanda det med äggvispet.
  3. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Bred ut smeten. Grädda kakan ca: 10-15 ninuter. Stjälp upp på en lätt fuktad handduk.
  4. Pensla gräddningspapperet med kallt vatten, dra bort det.
  5. Låt bottnen kallna under fuktad duk.
  6. Vispa grädden fast med florsocker och kaffepulver. Droppa whiskyn över bottnen. Bred över grädden, rulla ihop och låt rulltårtan ligga rullad i papper en liten stund. Sikta över florsocker och kakao inför serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…