Gör så här

1. 1) Vispa äggulorna med florsocker & farinsocker ljust och pösigt.
2. 2) Rör ut kaffepulvret i 2 msk whisky, rör ner det i äggsmeten
3. 3) Vispa grädde till skum och vänd ner försiktigt i smeten.
4. 4) Vispa äggvitor till hårt skum och vänd ner tillsammans med resten av whiskyn, i omgångar.
5. 5) Häll smeten i en form och täck den med gladpack. Ställ i frysen över natten.
6. 6) Fördela parfaiten i potionsglas, toppa med lite grädde och pulverkaffe, elle chokladkaffebönor.
7. Servera gärna med en kopp kaffe