Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 0,75 dl potatismjöl
- 2 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
- Fyllning:
- 2 dl vispgrädde
- 4 msk florsocker
- 3 tsk kaffepulver
- 1 ½ msk whisky
- Garnering:
- 1 msk florsocker
- ½ tsk kakao
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°C. Vispa ägg och socker mycket pösigt.
- Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver. Sikta ner och blanda det med äggvispet.
- Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Bred ut smeten. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
- Stjälp upp på en lätt fuktad handduk. Pensla bakplåtspapperet med kallt vatten, dra bort det. Låt bottnen kallna under fuktad duk.
- Vispa grädden fast med florsocker och kaffepulver.
- Droppa whiskyn över bottnen. Bred över grädden, rulla ihop och låt den ev. ligga rullad i papper en liten stund. Sikta över florsocker och kakao inför serveringen.
- Alternativ till Irish coffee-fyllning:
- Gör en fyllning med punsch och grädde: vispa 2 dl grädde med rivet skal från 1 apelsin och 1 krm mald ingefära. Droppa punsch över bottnen, fyll och rulla ihop.
Kommentarer
@chrislin
Den låter jättegod! Går den att frysa in med fyllning eller blir den konstig då när den tinas?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
