Kål och äppelsallad – Almás káposztasalláta
En ungersk tillbehörssallad.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 20 svarta oliver
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 burkar bönor
- 2 vitlöksklyftor
- 6 tomater
- 2 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk salt
- 1 kruka basilika
Gör så här
- Skär ett längsgående snitt i kycklingfiléerna. Hacka oliverna och fyll filéerna. Stek på medelvärme ca 8 minuter per sida.
- Spola av bönorna och låt dem rinna av. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Tärna tomaterna.
- Fräs vitlöken i olivoljan. Blanda ner bönor och tomathack i kastrullen och tillsätt vinäger, socker och salt. Låt puttra några minuter. Strimla basilikabladen och blanda ner i kastrullen.
- Servera med kycklingen och ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingspett med jordnötssås
En given thai-favorit. Citrongräs och currypasta ger rätta dofterna. Jordnötssåsen kan serveras varm eller rumstempererad.
Spaghetti med räkor och kyckling (stark)
Bra lunchrätt.
Kycklingpaj med brie
Mixade ihop en suveränt god paj idag, hade jag inte blivit så mätt hade nog magen stått åt alla håll.
Het och nyttig kycklinggryta
Jag och min flickvän kom på denna goda rätt till vår 1.5 årsdag. Den blev gudomligt god, vi har ätit den i 3 dagar…
Kyckling- och pestomacka
God och matig lunch eller mellansmålsmacka.
