Italiensk pastarätt med halloumi

Vegetarisk god pasta rätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pasta (valfri)
  • 1 squash (ungefär 25 cm)
  • 4 morötter
  • 220 g halloumi
  • 3 vitlöksklyftor

Gör så här

  1. Koka pastan al dente
  2. Börja med att skala bort skalet ifrån moroten och squashen, sen skär du grönsakerna tunt med en osthyvel eller något annat föremål.
  3. Stek grönsakerna på låg värme tills de är mjuka.
  4. Ta undan grönsakerna och börja stek halloumin tills den fått lite stekyta och blivit mjuk.
  5. Stek grönsakerna och halloumin och pressa över vitlöksklyftorna.
  6. Sen blandar du ihop allting med pastan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr