Italiensk smörgårstårta

God omväxling till klassisk smörgåstårta. Varieras förstås efter smak och tycke.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 24 skivor rostbröd (rektangulär sort)
  • Fyllning 1:
  • 100 g cream cheese
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1 dl soltorkade tomater i olja, hackade
  • 1 liten klyfta vitlök, krossad
  • 1/4 tsk salt
  • svartpeppar
  • Fyllning 2:
  • 100 g cream cheese
  • ½ dl crème fraiche
  • ½ dl tapenade
  • ½ dl hackade basilikablad
  • 1/4 tsk salt
  • svartpeppar
  • Fyllning 3:
  • 100 g cream cheese
  • 1 dl crème fraiche
  • 100 g salami, strimlad
  • Topping:
  • 150 g cream cheese
  • 1 dl crème fraiche
  • ½ dl hackade basilikablad
  • salt
  • peppar
  • Garnering:
  • Lufttorkad skinka
  • Tunna skivor salami
  • Soltorkade tomater
  • Svarta oliver
  • Stora kapris
  • Ruccola/machesallat
  • körsbärstomater

Gör så här

  1. Kantskär brödet. Blanda ihop dom olika fyllningarna.
  2. Lägg 6 brödskivor som botten på lämpligt fat, lägg på fyllning 1 och fortsätt med brödskivor och dom andra fyllningarna. Avsluta med brödskivor.
  3. Plasta in tårtan och ställ den i kylen till nästa dag.
  4. Dela upp tårtan i portionsbitar och garnera varje bit med topping och garnering, eller garnera hela tårtan.
  5. Tips. Vill man ha en saftigare smörgåstårta kan man pensla brödskivorna med mjölk mellan fyllningarna.

Kommentarer

Verkar jättegott!!! men tyvärr ej för oss som inte har så mycket pengar. KRAM

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr