Italienska champinjoner

Kryddigt på buffén.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 15 champinjoner
  • 1 dl olivolja
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk grovmalen svartpeppar
  • 2 krm cayennepeppar
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 brk (400 g) krossade tomater
  • ½ msk basilika
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 krm socker
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär varje champinjon i 4 klyftor.
  3. Häll olivoljan i en ugnssäker form och sätt in i ugnen. Lägg i champinjonerna då oljan är varm. Tillsätt kryddor och pressad vitlök. Stek mitt i ugnen 10-15 minuter.
  4. Koka samman krossade tomater och övriga ingredienser tills tomatröran är fast i konsistensen.
  5. Lägg i champinjonerna och låt svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr