Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400-500 g kycklinglårfilé
- ½ tsk salt
- 1 krm vit- eller svartpeppar
- 50 g mozzarella
- 2-3 färska basilikablad per filé, färska
- 2 dl vispgrädde
- Ris
- Tomatpuré
- Färska tomater i klyftor
Gör så här
- Värm ugnen till 225 grader. Salta och peppra lårfiléerna på båda sidor.
- Fördela osten och basilikan på filéernas insidor. Rulla ihop till små rulader. Lägg dem med skarven ner på ett ugnssäkert fat med kant. Häll på grädden och sätt in fatet i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
- Koka riset med lite tomatpuré i kokvattnet. Servera kycklingen med riset, såsen och färska tomater i klyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
