Italienskt bondbröd

Italienskt bondbröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl olivolja
  • 1 liter vatten
  • 2 påse torrjäst
  • 2 msk baksirap
  • 2 tsk salt
  • 1 ½ tsk vitlökspulver
  • 4 msk basilika
  • 2,6 liter vetemjöl

Gör så här

  1. Blanda mjöl, torrjäst och kryddorna i en bunke. Värm deg-vätskan till 45-50°C. Gör en grop i mjölet och häll vattnet däri tillsammans med oljan och sirapen.
  2. Arbeta ihop degen så att den blir seg och smidig. Låt degen stå och jäsa under duk i ca 30 minuter. Tag upp degen på bakbordet och knåda den smidig.
  3. Dela degen i fyra delar. Forma dem till fyra släta längder och lägg dem på en smord plåt. Låt jäsa i ca 20 minuter. Grädda långt ned i ugnen på 225° i ca 35-45 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr