Jacob Wismars julpannacotta

Krämig pannacotta kryddad med klassiska julkryddor som kardemumma och apelsin

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl grädde
  • 0,5 tsk vaniljsocker, ca
  • 1 tsk grovmalen kardemumma
  • 0,5 apelsin, skal
  • 4 stjärnanis
  • 1 dl gelésocker multi
  • 2 svenska vinteräpplen, gärna Ingrid Marie
  • 2 msk smör
  • 1 msk råsocker

Gör så här

  1. Blanda grädde, vaniljsocker, kardemumma och rivet apelsinskal i en kastrull.
  2. Lägg i stjäranisen och koka upp under omrörning.
  3. Rör ned gelésockret och koka cirka 30 sek-1 min.
  4. Fördela blandningen i 4 portionsglas.
  5. Förvara kallt i 1 timme.
  6. Tärna äpplena och stek dem i smör och socker.
  7. Toppa pannacottan med stekta äpplen precis innan servering.
  8. Njut!
  9. Välj soja- eller havregrädde om du är laktosintolerant.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr