Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ingredienser:
- 2 dl rårörsocker
- 2 dl dinkelmjöl
- 2 msk pepparkakskrydda
- 1 nypa salt
- 125 g smör
- 2 ägg
- 2 msk snabbkaffe
- 1 msk mörk sirap
- Råsocker till att bröa formen med
- Saffransgrädde:
- 3 dl vispgrädde
- 1 pkt saffran efter smak (mellan ½-1 pkt)
- 2 tsk citronsaft
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda de torra ingredienserna till kakan i en skål.
- Smörj en form (gärna med löstagbar kant) om ca 24 cm och ”bröa” den med (rå)socker.
- Smält smöret och rör ned äggen däri, samt tillsätt snabbkaffe och sirap. Vispa ej!
- Vänd snabbt ned smörsmeten i den torra bunken och rör om försiktigt.
- Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 14-17 minuter.
- Håll koll på kakan, den är klar när smeten precis ”stannat”. Tag ut kakan från ugnen och kyl ned den direkt i frysen ca 20 minuter (då blir den lätt att skära upp och blir perfekt kladdig).
- Vispa grädden och tillsätt saffran och citronsaft.
- Pudra florsocker på kakan och servera!
- Tips!
- Pepparkakskrydda: Lika delar kanel, ingefära och kryddnejlika.
Kommentarer
@anitawf
En stående favorit på mitt julbord, sedan första gången jag bakade den.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
