Jättebondkakor

Toppengoda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g margarin
  • 60 ml sirap, mörk
  • 3 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 150 g sötmandel
  • 10 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Rör margarinet mjukt tillsammans med vaniljsocker, socker och sirap. Skålla, skala och hacka mandeln grovt och rör ner den. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
  2. Arbeta snabbt ihop degen och forma till en stor rulle, ca 10 cm i diameter. Svep in rullen i plast och lägg den i kylskåp i 1 timme.
  3. Värm ugnen till 150° och klä två plåtar med bakplåtspapper. Skär rullen i 3-4 mm skivor. Lägg skivorna på plåtarna med lite plats emellan, eftersom de flyter ut lite. Grädda kakorna i 15-20 minuter eller tills de är lätt gyllenbruna. Låt kakorna svalna på plåten några minuter innan de flyttas över till ett galler, där de får svalna helt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr