Jättegod fransk chokladkaka

En underbar kaka för chokladälskare. Krämen gör pricken över i-et. Det går bra att frysa in den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kakan:
  • 2 dl socker
  • 200 g smör
  • 200 gr mörk blockchoklad
  • 1 dl vetemjöl
  • 4 ägg
  • Kräm:
  • 150 g mörk blockchoklad
  • 70 g smör
  • 2 msk sirap

Gör så här

  1. Kakan:
  2. Vispa äggen och sockret tills smeten blir ljus och porös. Smält smöret och chokladen i en gryta under svag värme. Blanda försiktigt ner vetemjölet i äggblandningen/smeten och därefter mycket försiktigt chokladblandningen.
  3. Grädda i väl smord kakform eller pajform (inte med löstagbara bottnar) vid 170°C i ca. 30 min. (kakan skall vara kladdig men inte flytande).
  4. Krämen:
  5. Lägg alla indigrenser i en kastrull och smält på svag värme. Låt krämen svalna lite (kyl ner den) och bred den sedan över kakan.
  6. Låt kallna och servera med vispad grädde, glass och/eller bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr