Jättegod sirapslimpa

Mycket god limpa

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 5 dl filmjölk
  • 50 g ( 1 pkt) färsk jäst
  • 2 dl mörk sirap
  • 1 msk salt
  • 6 dl vetemjöl special
  • 7 - 8 dl rågsikt

Gör så här

  1. 1. Smält smöret och blanda med filmjölk. Värm till fingerljummet, max 37 grader.
  2. 2. Smula jästen i en bunke och tillsätt degvätskan, sirap och salt.
  3. 3. Tillsätt mjölet lite i taget och knåda till en elastisk deg.
  4. 4. Jäs i en bunke under bakduk i cirka 45 minuter.
  5. 5. Baka ut degen till två limpor och lägg på en plåt med bakplåtspapper, jäs under bakduk i ytterligare 40 minuter.
  6. 6. Sätt ugnen på 200 grader.
  7. 7. Grädda limporna i mitten av ugnen i 35-40 minuter. Täck dem med aluminiumfolie efter halva tiden så att de inte blir för

Kommentarer

Jag kan bara hålla med hyllningskören, fantastiskt gott bröd! Kommer jag göra många gånger!
TACK !!!!! Grymt gott och lättbakat bröd. Högsta betyg från mig.
Gjorde dubbel sats med vanlig jästid och limporna blev hur bra som helst. Gott sade :-)
Dessa limpor blev väldigt goda hos mig med, trots att jag fick göra dubbel sats (råkand värma hela litern med filmjölk). Men jag ökade på jästiden till nästan den dubbla, så det behövs om man dubblar satsen.
Har bakat dessa i dag gud så goda dom blev..Ha en bra kväll mvh Lena

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr