Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 - 4 tomater i små tärningar
- 2 små röda lökar , finhackade
- 4 - 5 msk hackad jalapeño från burk eller färsk
- 1 - 2 finhackade vitlöksklyftor
- en knapp tesked salt
- 1/2 dl tequila , helst reposadokvalitet
- en näve hackad färsk koriander
Gör så här
- Rör ihop ingredienserna och låt stå minst en halvtimme i rumstemperatur. Smaka eventuellt av med mera salt innan servering.
- En stark tomatsallad med mycket smak som passar bra till grillat. Dryck till, om salsan är ett dominerande tillbehör, är en ljus, mild lager. Eller varför inte en tequila?
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
