Jalapeñobröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vatten (37°)
  • 3 påsar torrjäst
  • 1 tsk socker
  • 1 dl socker
  • 1 dl majsolja
  • 1 l vetemjöl
  • 300 g riven cheddarost
  • 2 dl finhackad inlagda jalapeñopeppar

Gör så här

  1. Häll torrjäst och socker i en stor bunke. Häll på det ljumma vattnet och rör tills jästen har löst sig. Rör ner socker och olja. Tillsätt sedan 3/4 mjöl, lite i taget. Blanda väl, men degen ska vara ganska blöt. Spola den hackade pepparn i kallt vatten annars blir den alldeles för stark. Tillsätt ost och jalapeñopeppar. Arbeta i resten av mjölet och knåda ordentligt. Låt degen jäsa i ca 1 timme. Smörj under tiden en avlång form med olja. Lägg över degen i formen och låt jäsa ytterligare 1 timme. Grädda på 175° i ca 45-50 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr