Currykryddad potatissoppa med räkor
Jag tycker om curry, potatis och räkor…du också? Prova då den här soppan, den är så len och god. Soppa är bra för magen…
Ingredienser
- 4 chorizokorvar
- 1 burk krossade tomater
- 3 dl ris
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 röd chili
- 3 msk Touch of taste kalvfond
- 4 ½ dl vatten
- 1 lagerblad
- 1 tsk timjan
- ½ tsk salt
- ½ dl syltlök
- Olivolja
Gör så här
- Hacka löken och bryn tillsammans med riset i olja några minuter. Späd med vatten och fond. Tillsätt krossade tomater, salt och kryddor. Låt koka 15 minuter.
- Kärna ur och strimla chilin och paprikan. Skär korven i slantar. Bland ner i riset, låt koka ytterligare ca 5 minuter. Tillsätt syltlök och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Dryck vi tror du gillar
