@wombat04

Janes citrondessert

Citrondesserten har en fluffig konsistens - inte som fromage, utan mer som sufflé.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 1/3 dl socker
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 msk pressad citronsaft
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl mjölk

Gör så här

  1. Vispa socker, mjöl, pressad citronsaft, äggulor och mjölk i en skål över sjudande vattenbad tills det tjocknat till. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt dem försiktigt i skålen med citronmassan. Täck med lock eller aluminiumfolie och koka i vattenbadet 55 minuter. Lyft inte på locket eller folien under koktiden.
  2. Servera desserten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar